No Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), o Instituto Comida e Cultura (ICC) lança, junto com o Greenpeace, Instituto Fome Zero, ACT Promoção da Saúde e Instituto de Defesa...
O Dia dos Professores é uma oportunidade para reconhecer e agradecer a toda a rede que circunda a educação de uma criança. Entre tantas dimensões do processo educativo, a alimentação...
O Brasil acaba de dar um passo fundamental para fortalecer a alimentação escolar e a agricultura familiar. Isso porque, no dia 30 de setembro, o presidente Luiz Inácio Lula da...
Na cozinha, tudo deveria caber: o cheiro do café, a lembrança da infância, as vozes que cozinham juntas. Mas e quando a touca expulsa? A cozinha é mais que lugar...
Por Ligia Amparo-Santos1 Boa tarde a todas as pessoas aqui presentes2, gostaria de agradecer ao convite para participar deste evento, que significa para mim um espaço de compartilhamento de reflexões,...
O Instituto Comida e Cultura manifesta seu profundo repúdio à decisão da Prefeitura de Sorocaba (SP) de distribuir gratuitamente latas de Coca-Cola no transporte público da cidade....
O Instituto Comida e Cultura agora integra a Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo. Saiba o que significa essa conquista e por que a Educação...
Até o final do ano, profissionais do ensino fundamental poderão aprender na teoria e na prática como incluir a educação alimentar no chão da escola...
Entre os dias 24 e 29 de agosto, o Instituto Comida e Cultura marcou presença no Congresso Internacional de Nutrição IUNS-ICN 2025, realizado em Paris. A cofundadora do ICC, Ariela...
O dia 19 de agosto de 2025 marcou o início de mais um ciclo formativo do programa “Cozinhas & Infâncias“, que chega ao município de Sorriso (MT) para conectar alimentação,...
Apesar de estar fora dos holofotes, a reforma tributária do consumo ainda não foi concluída. E nesse contexto, especialistas sociedades médicas, grupos de pesquisa e organizações da sociedade civil lançaram...
Saiba como foi o evento que aconteceu no Instituto de Estudos Avançados da USP...
No dia 30 de julho, o Instituto Comida e Cultura (ICC) lançou os resultados da pesquisa qualitativa “Interseccionalidade, Comida e Educação Alimentar e Nutricional (EAN): a História Oral de Professoras...
Nos dias 22 e 23 de setembro, a UniRio recebe o III Encontro Internacional de Alimentação Escolar, Inovação e Sustentabilidade, e o ICC marca presença com uma oficina co-organizada junto...
Em 22 de setembro, o ICC co-organiza o Seminário Internacional Construir y Cultivar la Cooperación para una Educación Alimentaria Nutricional más Efectiva en las Américas, ao lado da Colansa, da...
No dia 30 de julho de 2026, a Sala Alfredo Bosi do Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São Paulo recebeu o seminário Saberes da Boca pra Boca: Educação...
Em 27 de maio de 2026, representantes de organizações da sociedade civil, universidades, movimentos sociais, pesquisadores, educadores, profissionais da saúde e gestores públicos de diferentes países das Américas reuniram-se de...
1. ObjetoContratação de pessoa jurídica para prestação de serviços de desenvolvimento de materiais didáticos para o Programa Cozinhas & Infâncias.Esta vaga é destinada exclusivamente a ações afirmativas para profissionais autodeclarados...
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional, da Unicamp, publicou nesta edição um artigo assinado por Ariela Doctors, Diretora Geral do Instituto Comida e Cultura (ICC), em parceria com a professora...
No dia 20 de maio de 2026, o Instituto Comida e Cultura esteve em Brasília para participar do evento “Alimentação Saudável nas Escolas Brasileiras: Experiências Locais e Perspectivas Nacionais”, realizado...
Em maio de 2026, o Instituto Comida e Cultura esteve presente em Curitiba para um dos encontros mais importantes do setor de nutrição no Brasil: o XXIX Congresso Brasileiro de...
Vício em telas explorado por corporações se conecta a várias esferas da vida: da difusão de ultraprocessados à alimentação precária com celulares em mão...
Pesquisa comparativa ouviu 2.330 profissionais entre nutricionistas e merendeiras sobre desafios, percepções e avanços da inclusão do pescado na alimentação escolar...
Conteúdo publicado originalmente no blog do Instituto Fome Zero....
Obesidade já atinge boa parte das crianças, inclusive bebês. Além de gerar doenças, industrializados alteram a percepção gustativa e o desenvolvimento. Valorizar outras culturas alimentares é essencial, mas também enquadrar...
Conteúdo publicado originalmente na Folha de S. Paulo, em artigo assinado por Laura Müller Machado, conselheira do ICC...
Em agosto de 2025, o evento School Meals Coalition (Coalizão para Alimentação Escolar)reuniu representantes de governos, organizações e instituições de mais de uma centena de países. E o Instituto Comida...
![[Background] Fundo Reuniões](https://comidaecultura.org/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Background-Fundo-Reunioes-e1787839876510-rsiybnny5crkbzvz92veoivj7ccllh2xtfmd9txeok.png "[Background] Fundo Reuniões")
