No dia 20 de maio de 2026, o Instituto Comida e Cultura esteve em Brasília para participar do evento “Alimentação Saudável nas Escolas Brasileiras: Experiências Locais e Perspectivas Nacionais”, realizado no âmbito do programa Alimenta Cidades, coordenado pela Profa. Larissa, do GEPPAAS/UFMG.
Nossa Coordenadora Geral Ariela Doctors representou o ICC em um espaço que reuniu representantes do governo federal, do legislativo, da academia e da sociedade civil — entre eles o IDEC, a ACT Promoção da Saúde, a Instituto Desiderata, o Unicef, o CONSEA Nacional, o Ministério do Desenvolvimento Agrário e o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social. Com tantas vozes potentes, foi um encontro denso, plural e necessário!
A contribuição do ICC ao debate foi trazer uma perspectiva ampliada sobre a proteção do ambiente alimentar escolar, como já defendemos em outros espaços. Para nós, mais do que restringir a oferta de ultraprocessados (pauta urgente e inegociável, certamente ), é preciso construir mecanismos reais de implementação das políticas já existentes e pensar na Educação Alimentar e Nutricional como ferramenta estruturante. Ou seja, defendemos a existência de resoluções efetivas, planos de ação concretos e responsabilização nos níveis municipal, estadual e federal. Sem isso, os marcos legais ficam no papel.
Por lá, também buscamos defender que a Educação Alimentar e Nutricional precisa ser entendida como processo contínuo de formação, que começa na primeira infância e forma sujeitos críticos, autônomos e conscientes do seu direito à alimentação adequada para a vida toda. Assim, a gente acredita que a EAN não é um complemento, mas parte essencial e sistêmica de qualquer política séria de alimentação escolar.
O evento foi ainda um rico espaço de articulação. Ariela dialogou com o parlamentares, colegas do terceiro setor e com pesquisadores e organizações que compõem esse campo tão fundamental.
Seguimos presentes com nosso trabalho de incidência política para levar a missão do ICC para para espaços onde as políticas se constroem. Até a próxima!
