Ensaio da co-fundadora do ICC acaba de ser publicado na Sikudhani, uma revista de divulgação científica e cultural antirracista. Confira um trecho abaixo e, para ler o texto completo, visite...
O recado é claro: comemorar a saída do mapa não substitui entregar comida adequada e fresca, todos os dias, para as infâncias brasileiras. Não faltam políticas, o que falta é...
O Instituto Comida e Cultura (ICC) lança manifesto que defende a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) como política pública estruturante....
