Estimular a leitura pode ser um grande diferencial nos processos de partilha de saberes. Tanto é que a educação escolar...
O Programa Cozinhas e Infâncias chega à terceira fase em São Paulo com a formação de professores em Educação Alimentar...
Artigo de Bruna Crioula, Letícia Borges e Natália Escouto, curadoras da Crioula Curadoria Alimentar “No caminho da luz, todo mundo...
Quem nunca olhou para um tomate, ou ainda, para um pote de molho de tomate, e logo pensou em algum...
O tomate está presente em muitas receitas pelo Brasil afora, desde saladas e vinagretes até molhos e ensopados diversos. Ele...
A School Meals Coalition é uma iniciativa de cooperação entre países, sociedade civil e instituições acadêmicas para proteger as infâncias...
Desnutrição, doenças crônicas não transmissíveis e a mudança do clima ditam o curso da contemporaneidade e afetam a vida das...
Artigo de Murilo Góes, integrante do projeto ComidaETC O que mais me mobiliza a interagir com os estudos sobre culturas...
Conteúdo publicado originalmente na Folha de S.Paulo, de autoria de Patricia Jaime Por trás da promessa de conveniência, substitui-se a...
Primeiro município a receber o programa Cozinhas e Infâncias Territórios, Chapada dos Guimarães, no Mato Grosso, tem o Cerrado estampado...
O dia 19 de agosto de 2025 marcou o início de mais um ciclo formativo do programa “Cozinhas & Infâncias“,...
O Instituto Comida e Cultura (ICC) lança manifesto que defende a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) como política pública estruturante....
Apesar de estar fora dos holofotes, a reforma tributária do consumo ainda não foi concluída. E nesse contexto, especialistas sociedades...
Saiba como foi o evento que aconteceu no Instituto de Estudos Avançados da USP...
Evento discute o papel estratégico da Educação Alimentar frente à crise climática, às desigualdades sociais e à desinformação No dia...
Hoje a gente mal sabe de onde vem o alimento que chega às nossas cozinhas, nem como uma comida é...
É dever do Estado promover saúde e alimentação saudável Conteúdo publicado originalmente na Folha de S.Paulo, de autoria de Patrícia...
Publicação segue atual e necessária, e deve orientar políticas públicas para combater a fome e promover a saúde e a...
A agricultura familiar vem passando por grandes transformações nos últimos anos no Brasil Conteúdo publicado originalmente no UOL em 25/07/2023,...
