ICC passa a integrar o CRSANS. Mas por que isso importa? Cozinhas & Infâncias inicia nova turma em São Paulo ICC apresenta o projeto Cozinhas & Infâncias no Congresso Internacional de Nutrição em Paris

CONTEÚDOS

Brasil Fora do Mapa da Fome (de Novo): O Que Isso Nos Ensina

Conteúdo publicado originalmente no Instituto Fome Zero, de autoria de José Graziano da Silva. A edição de 2025 do relatório...

Educação Alimentar e Nutricional: uma resposta sistêmica à sindemia global

Artigo de Ariela Doctors e Brena Barreto Você já ouviu falar em sindemia? Esse termo está relacionado aos desafios que...

José Graziano: “É mais difícil combater a obesidade do que a fome”

Conteúdo publicado originalmente na Folha de S.Paulo, de autoria de Gabriela Caseff. O governo brasileiro precisa ajudar seu povo a...

O paladar infantil é sempre uma proposta adulta

Artigo de Murilo Góes, integrante do projeto ComidaETC O que mais me mobiliza a interagir com os estudos sobre culturas...

Superar a lógica dos ultraprocessados exige cozinhar mais e debater gênero

Conteúdo publicado originalmente na Folha de S.Paulo, de autoria de Patricia Jaime Por trás da promessa de conveniência, substitui-se a...

O septuagenário de um aliado das infâncias brasileiras: PNAE completa 70 anos em 2025 e beneficia cerca de 41 milhões de estudantes no país

Autoras: Erika Fischer¹ e Jaqueline Lopes Pereira² Toda criança e adolescente tem direito à alimentação adequada, à saúde, à educação...

No caminho da luz, todo mundo é preto: educação alimentar racializada para sistemas alimentares mais justos e saudáveis

Artigo de Bruna Crioula, Letícia Borges e Natália Escouto, curadoras da Crioula Curadoria Alimentar “No caminho da luz, todo mundo...

Será mesmo que daqui a dez anos a gente só vai pedir delivery e não cozinhar nunca mais?

Hoje a gente mal sabe de onde vem o alimento que chega às nossas cozinhas, nem como uma comida é...

Bebidas açucaradas devem ser sobretaxadas? SIM

É dever do Estado promover saúde e alimentação saudável Conteúdo publicado originalmente na Folha de S.Paulo, de autoria de Patrícia...

Uma década do Guia Alimentar para a População Brasileira 

Publicação segue atual e necessária, e deve orientar políticas públicas para combater a fome e promover a saúde e a...

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