A alimentação escolar é um dos pilares mais importantes para o cuidado com as infâncias no Brasil. Todos os dias, milhões de estudantes encontram na escola não apenas um espaço de aprendizado, mas também um lugar onde a comida pode ensinar sobre saúde, cultura, território e cuidado coletivo.
Assim, com esse espírito, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) está promovendo duas iniciativas importantes para fortalecer o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): a 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar e a 8ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
As duas ações buscam valorizar quem constrói a alimentação escolar no dia a dia: merendeiras, nutricionistas, educadores e comunidades escolares; e ampliar o debate (e as delícias!) sobre comida de verdade nas escolas.
8ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional
Em seu oitavo ano de realização, esta importante iniciativa é voltada às escolas públicas da Educação Básica atendidas pelo PNAE.
A proposta é incentivar escolas a desenvolver ações pedagógicas que trabalhem a alimentação como tema transversal, conectando o assunto às diferentes áreas do conhecimento e à Base Nacional Comum Curricular (BNCC), como defendemos aqui no Instituto Comida e Cultura.
Nesta edição, 20 relatos de experiências desenvolvidas pelas escolas serão selecionados e publicados em formato digital, ampliando a circulação de boas práticas de educação alimentar.
Certamente, este movimento caminha lado a lado com o nosso programa Cozinhas & Infâncias, que há quatro anos conduz a profissionais da educação e da educação para um entendimento sistêmico e integrado, que coloca a Educação Alimentar e Nutricional como ferramenta essencial para a uma educação emancipatória. Esperamos que a Jornada renda bons frutos!
SERVIÇO | 8ª Jornada de Educação Alimentar e Nutricional
As atividades da Jornada estão organizadas em quatro temas:
- Alimentação, identidade e cultura alimentar
- Alimentação e matemática do cotidiano
- Corpo, movimento e energia
- Sustentabilidade, território e sistema alimentar
📅 Inscrições abertas até 02 de abril de 2026
📍Inscrição pelo Ambiente Virtual de Aprendizagem do FNDE.
3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar
Como parte dessa agenda de valorização da comida de verdade e da educação alimentar nas escolas públicas, o concurso tem como objetivo valorizar o trabalho das merendeiras e merendeiros, profissionais que têm um papel fundamental no dia a dia da alimentação escolar e na promoção de uma alimentação saudável para milhões de estudantes brasileiros.
A iniciativa incentiva a criação e o compartilhamento de receitas saudáveis, sustentáveis e conectadas aos territórios, valorizando alimentos regionais, ingredientes da sociobiodiversidade e produtos da agricultura familiar.
Ao todo, 55 receitas serão premiadas e reunidas em um e-book digital publicado pelo FNDE, compartilhando saberes culinários que fortalecem a alimentação escolar em todo o país. “Este concurso busca reconhecer e valorizar quem diariamente contribui para a alimentação e o cuidado com os estudantes de todo o Brasil. A ação também busca valorizar o uso de alimentos da agricultura familiar, ingredientes regionais e alimentos in natura“, declara Renata Mainenti Gomes, coordenadora geral substituta do PNAE.
SERVIÇO | 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar
📅 Inscrições: de 6 de fevereiro a 27 de março de 2026
📍 Inscrição diretamente pelo site do FNDE, conforme orientações do edital.
Educar sobre comida é educar pela vida
Por fim, iniciativas como essas reforçam a importância da luta do Instituto Comida e Cultura e de tantas organizações da sociedade civil que defendem a educação alimentar como ferramenta sistêmica de transformação social.
Ou seja, quando o poder público, aliado às escolas, valoriza ingredientes locais, saberes culinários e práticas educativas ligadas à alimentação, o resultado é uma onda de impacto direto na formação de novas gerações mais conscientes sobre o que comem, de onde vem a comida e como cuidar da saúde e do planeta.
Por isso, convidamos educadores, nutricionistas, merendeiras e comunidades escolares a conhecer e divulgar essas iniciativas!
