Levar o programa Cozinhas & Infâncias ao Cerrado brasileiro tem sido uma grande realização. É um dos biomas mais ameaçados atualmente, e de onde saem as nascentes que alimentam a maior parte dos nossos rios. Com uma grande diversidade de flora, fauna e cultura, o Cerrado precisava ter seu potencial de educação alimentar ampliado.
Por meio de uma parceria entre o Instituto Comida e Cultura, Secretaria Municipal de Educação de Chapada dos Guimarães e o Ministério Público do Estado de Mato Grosso, que destinou fundos oriundos do pagamento de acordos à Justiça, tivemos a oportunidade de chegar a esse bioma.
Seguiremos juntos, para levar educação e segurança alimentar a mais e mais comunidades.
