Conteúdo publicado originalmente no blog do Instituto Fome Zero....
Reflexões a partir do Global Forum – Milan Urban Food Policy Pact 2025 por Daniella Brochado – Co-fundadora do ICC e Coordenadora Pedagógica para as Relações Étnico-Raciais...
TERMO DE REFERÊNCIA (TR): CONTRATAÇÃO DE CAPTADOR(A) DE RECURSOS (PJ) – vaga afirmativa para pessoas negras e indígena 1. Contexto e Objetivo O Instituto Comida e Cultura (ICC) é uma...
Obesidade já atinge boa parte das crianças, inclusive bebês. Além de gerar doenças, industrializados alteram a percepção gustativa e o desenvolvimento. Valorizar outras culturas alimentares é essencial, mas também enquadrar...
O recado é claro: comemorar a saída do mapa não substitui entregar comida adequada e fresca, todos os dias, para as infâncias brasileiras. Não faltam políticas, o que falta é...
Conteúdo publicado originalmente na Folha de S. Paulo, em artigo assinado por Laura Müller Machado, conselheira do ICC...
No dia 27 de novembro, realizamos um encontro especial com nosso Conselho Consultivo, em uma tarde marcada por trocas, escuta generosa e construção coletiva. Foram duas horas de conversa, em...
Mestra em Nutrição pela USP, Ariela Doctores é uma das criadoras do curso, que ensina a professoras e cozinheiras práticas de como melhorar a alimentação....
Até o final do ano, profissionais do ensino fundamental poderão aprender na teoria e na prática como incluir a educação alimentar no chão da escola...
Entre os dias 24 e 29 de agosto, o Instituto Comida e Cultura marcou presença no Congresso Internacional de Nutrição IUNS-ICN 2025, realizado em Paris. A cofundadora do ICC, Ariela...
O dia 19 de agosto de 2025 marcou o início de mais um ciclo formativo do programa “Cozinhas & Infâncias“, que chega ao município de Sorriso (MT) para conectar alimentação,...
O Instituto Comida e Cultura (ICC) lança manifesto que defende a Educação Alimentar e Nutricional (EAN) como política pública estruturante....
O Brasil acaba de dar um passo fundamental para fortalecer a alimentação escolar e a agricultura familiar. Isso porque, no dia 30 de setembro, o presidente Luiz Inácio Lula da...
Apesar de estar fora dos holofotes, a reforma tributária do consumo ainda não foi concluída. E nesse contexto, especialistas sociedades médicas, grupos de pesquisa e organizações da sociedade civil lançaram...
Saiba como foi o evento que aconteceu no Instituto de Estudos Avançados da USP...
Em agosto de 2025, o evento School Meals Coalition (Coalizão para Alimentação Escolar)reuniu representantes de governos, organizações e instituições de mais de uma centena de países. E o Instituto Comida...
Na cozinha, tudo deveria caber: o cheiro do café, a lembrança da infância, as vozes que cozinham juntas. Mas e quando a touca expulsa? A cozinha é mais que lugar...
Educar sobre comida é educar para a vida. Garantir a Educação Alimentar nas escolas é formar gerações mais conscientes, saudáveis e críticas.
Junte-se a nós nessa mobilização!
