No dia 20 de maio de 2026, o Instituto Comida e Cultura esteve em Brasília para participar do evento “Alimentação Saudável nas Escolas Brasileiras: Experiências Locais e Perspectivas Nacionais”, realizado...
Em maio de 2026, o Instituto Comida e Cultura esteve presente em Curitiba para um dos encontros mais importantes do setor de nutrição no Brasil: o XXIX Congresso Brasileiro de...
A Revista Segurança Alimentar e Nutricional, da Unicamp, publicou nesta edição um artigo assinado por Ariela Doctors, Diretora Geral do Instituto Comida e Cultura (ICC), em parceria com a professora...
No dia 30 de abril, vivemos mais um encontro especial da nossa agenda anual de formações internas. Esses momentos especiais reúnem a equipe contratada e voluntária do ICC com o...
Vício em telas explorado por corporações se conecta a várias esferas da vida: da difusão de ultraprocessados à alimentação precária com celulares em mão...
Pesquisa comparativa ouviu 2.330 profissionais entre nutricionistas e merendeiras sobre desafios, percepções e avanços da inclusão do pescado na alimentação escolar...
Evento reúne representantes das três Américas para debater avanços e estratégias conjuntas na inserção da EAN nos currículos escolares e nas políticas públicas...
Confira a entrevista com a pesquisadora Laura Scaciota sobre como integrar a Alimentação Escolar e a Educação Alimentar e Nutricional (EAN)...
No dia 17 de abril foi a estreia do Cozinhas & Infâncias Par-trilhas, uma expansão do programa do Instituto Comida e Cultura....
Inscrições abertas! Saiba mais sobre a Jornada de Educação Alimentar e Nutricional e o concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar....
Em março de 2026, os primeiros quilos de farinha de baru começaram a chegar às escolas do município de Chapada dos Guimarães, no Mato Grosso. Vem saber mais!...
TERMO DE REFERÊNCIA (TdR): CONSULTORIA EM REDES SOCIAIS (PJ) – vaga afirmativa para pessoas negras e indígenas Termo de referência para consultoria em Redes Sociais O Instituto Comida e Cultura...
Por Ariela Doctors Voltei da Terra Indígena do Xingu, TIX, diferente de como cheguei. Mais especificamente, do Polo Pavuru, onde tive a oportunidade de visitar as aldeias Arayo e Moygu,...
A alimentação como experiência educativa, cultural e política está no centro de um novo artigo publicado por integrantes da equipe do Instituto Comida e Cultura (ICC). Intitulado “A pedagogia da...
Em 27 de maio de 2026, representantes de organizações da sociedade civil, universidades, movimentos sociais, pesquisadores, educadores, profissionais da saúde e gestores públicos de diferentes países das Américas reuniram-se de...
Encontro realizado no IEA-USP une ciência, memória e ativismo a partir das vozes de professoras da rede pública de São Paulo-SP, em prol da alimentação adequada e saudável...
O Instituto Comida e Cultura agora integra a Comissão Regional de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável de São Paulo. Saiba o que significa essa conquista e por que a Educação...
Até o final do ano, profissionais do ensino fundamental poderão aprender na teoria e na prática como incluir a educação alimentar no chão da escola...
Entre os dias 24 e 29 de agosto, o Instituto Comida e Cultura marcou presença no Congresso Internacional de Nutrição IUNS-ICN 2025, realizado em Paris. A cofundadora do ICC, Ariela...
O dia 19 de agosto de 2025 marcou o início de mais um ciclo formativo do programa “Cozinhas & Infâncias“, que chega ao município de Sorriso (MT) para conectar alimentação,...
Conteúdo publicado originalmente no blog do Instituto Fome Zero....
Obesidade já atinge boa parte das crianças, inclusive bebês. Além de gerar doenças, industrializados alteram a percepção gustativa e o desenvolvimento. Valorizar outras culturas alimentares é essencial, mas também enquadrar...
Conteúdo publicado originalmente na Folha de S. Paulo, em artigo assinado por Laura Müller Machado, conselheira do ICC...
Em agosto de 2025, o evento School Meals Coalition (Coalizão para Alimentação Escolar)reuniu representantes de governos, organizações e instituições de mais de uma centena de países. E o Instituto Comida...
